Fine
Dining
Days
24 JAN '25 | FINE DINING
31 JAN '25 | MOORDDINER
11 FEB '25 | MOORDDINER
14 & 15 FEB '25 | VALENTINE'S
22 FEB '25 | FINE DINING
6 MA '25 | MOORDDINER
& more
Geniet van een 5-gangen* degustatiediner
in Domein Clos St.Denis
Het domein van Clos St. Denis kent een rijke geschiedenis. Sinds de jaren '80 bekoorde familie Denis dertig jaar lang lokaal en internationaal publiek met hun iconische twee-sterrenrestaurant. Met geprezen chefduo Anne-Sophie Breysem en Jaume Soler blaast Domein Clos St.Denis vanaf september 2024 nieuw, fris leven in de keuken. Dit najaar opent Domein Clos St.Denis uitzonderlijk enkele avonden opnieuw haar restaurantdeuren. Reserveer uw tafel en kom genieten van een culinaire vijfgangendiner met aangepaste wijnen of non-alcoholish arrangement. Plaatsen zijn beperkt.
*Tijdens de moorddiners serveren we een all-in 3-gangenmenu waarbij acteurs u meenemen in een meeslepend moordspel.
LadyChef Anne-Sophie Breysem
& Spaanse Chef Jaume Soler,
een bewezen Belgisch-Spaans krachtduo
Een gevoel van verwondering, dat is wat chef Anne-Sophie Breysem, bekroond tot ‘Ladychef van het jaar’ 2015, wil bereiken met haar gerechten. Samen met Jaume Soler, haar collega-chef met Spaanse roots, verwonderden ze jaren de smaakpapillen van Hasselt en omstreken in hun restaurant Ansoler. Een succesrecept van Belgische en Spaanse roots en hun gedeelde humoristische kijk op de gastronomische keuken. Samen vinden ze klassieke gerechten op een steeds verrassende wijze heruit, met gebruik van lokale en onconventionele ingrediënten.
Degustatiemenu 5 gangen
The wild Rose
Herfstwandeling
Vergeten groenten
Cheeky Veal
Halloween
5-gangen (truffel editie: 3-gangen) degustatiediner inclusief champagne, aangepaste wijnen en koffie | €169
5-gangen (truffel editie: 3-gangen) degustatiediner inclusief non-alcoholisch dranken arrangement | €157
*Het menu verandert per editie, aangepast naar ieder seizoen
Blijf op de hoogte
Ontvang als eerste een mail wanneer er nieuwe fine dining days
georganiseerd worden bij domein Clos St. Denis