Exclusieve feestbelevingen
in een ongedwongen kader.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Het domein van Clos St. Denis in Kortessem, de toegangspoort van Haspengouw, kent een rijke geschiedenis. Sinds de jaren '80 bekoorde familie Denis dertig jaar lang lokaal en internationaal publiek met hun iconische twee-sterrenrestaurant in haar majestueuze setting met warme ontvangst en geroemde wijnkelder.
Nu blaast Kachet nieuw leven in deze parel. Met een metamorfose van de historische gebouwen, gloednieuwe luxesuites, opgefleurde tuinen en een hedendaagse inrichting werd dit stijlicoon met grandeur geherwaardeerd tot een luxedomein voor ongedwongen feesten en events.
Onze deuren zijn geopend om samen met onze lokale, getalenteerde partners uit de hoogste culinaire rangen en verfijnde eventwereld u en uw gasten omver te blazen.
"
"
Interesse? Plan je bezoek
Lady chef
Anne-Sophie Breysem.
Anders dan op gebruikelijke feestlocaties is het eten een ware restaurantbeleving in Domein Clos St.Denis : dineren gebeurt in de charmante woonkamervertrekken, intiem en uitgebreid culinair tafelen staat centraal en er wordt bediend aan tafel volgens de regels van de kunst.
Een gevoel van verwondering, dat is wat chef Anne-Sophie Breysem wilt bereiken met haar gerechten. Het succesrecept? Een creatief menu waarin verse seizoensingrediënten, persoonlijke verhalen, humor en passie voor lokale streekproducten verweven zijn.
Met haar compagnon verwonderde ze jaren de smaakpapillen van Hasselaren en omstreken in De Kwizien en later in hun eigen restaurant Ansoler. Zes jaar en een vermelding in de Gault Milliau en Michelin gids later, besluit Anne-Sophie er deze zomer een eind de breien, en de deuren van het restaurant op 15 juli definitief te sluiten. Nu doet ze wat ze het aller liefste doet: gasten verwennen en verwonderen met verrassende creaties op het bord. Haar visie trekt ze geheel door: ook in de keuken van Clos St.Denis gaan ze strikt het ritme van de seizoenen volgen en samenwerken met lokale boeren.
Fine
Dining
Days
'25
by Anne-Sophie Breysem
Domein Clos St. Denis opent op regelmatige basis ook de deuren voor publieke restaurantdagen. De eerste editie van deze ‘Fine Dining Days’ met vijfgangenmenu in 2024 waren alvast een succes. Om de zoveel tijd publiceren we nieuwe beschikbare data. Klik hier om uw tafeltje alvast te reserveren.
Interesse in nieuwe data? Pre-registreer je en blijf op de hoogte van alle info en prijzen. Ook word je als eerste geïnformeerd wanneer de boekingen open zijn, want de plaatsen zijn beperkt!
a Kachet
venue
Met Tiendschuur Herkenrode, HANGAR58, Het Goed van Gothem, Cachecour en LOFT16 heeft Kachet enkele klinkende event- & feestlocaties in zijn aanbod. Tel daarbij 15.000 events, 30 jaar bedrijvigheid en een stevige achterban en Kachet is de expert in vernieuwende en eigenzinnige totaalbelevingen. Van verbluffende bedrijfsevents tot intieme huwelijksvieringen, zowel binnen als outdoor; Kachet weet als geen ander zijn feestgangers te bekoren.
Domein Clos St. Denis is officieel partner van het House of Weddings kwaliteitslabel,
dat de beste en meest betrouwbare Huwelijksleveranciers groepeert in België.
business events
seminars
workshops
incentives
op maat
- 20 tot 300 pers. -
let's meet.
Wens je meer info, prijzen, een locatiebezoek? Maak kennis met Ancy en haar team. Zij begeleiden je persoonlijk in de zoektocht naar het perfecte event of huwelijksfeest.
